Vinařství Volařík

Zakladatelem Vinařství Volařík, které vstoupilo na trh pod tímto označením v roce 2007,  je Ing. Miroslav Volařík. Vinařství nyní obhospodařuje v integrované produkci 80 ha vlastních vinic v Mikulovské vinařské podoblasti, z toho 4,2 ha v režimu ekologického zemědělství. Vyrábí přívlastková, zejména bílá, vína. Produkci doplňují vína rosé a od roku 2011 i Sekty Volařík.

Vinařství klade při pěstování velký význam na polohu vinice a vytváří vlastní řadu vín TERROIR – spojení nejprestižnějších viničních tratí s nejvhodnější odrůdou. Každá trať  svou polohou, podložím a klimatickými podmínkami výrazně ovlivňuje charakter hrozna. Na etiketách vín z kolekce Terroir není dominantní odrůda, ale název viniční tratě - Kotelná, Železná, Ořechová hora, Věstonsko, Purmice, Levá klentnická.

V roce 2014 vyšlo vinařství s novou řadou ORGANIC. Nabízí tři interspecifické odrůdy - Hibernal, Johanniter a Saphira, které jsou pěstovány v režimu ekologického zemědělství na vinici Věstonsko, v Perné.

Pílí, učenlivostí, pokorou, výběrem skvělých odborníků a neutuchající láskou k vínu se Vinařství Volařík dokázalo v krátké době prosadit mezi producenty nejkvalitnějšího vína v České republice a sklízí úspěchy na tuzemských i zahraničních soutěžích. Mezi nejprestižnější ocenění v České republice patří Champion Valtických vinných trhů (vinařství jej získalo v letech 2011, 2013, 2014) Král vín za nejlepší kolekci (2010,2011, 2012, 2014, 2015 a 2016) a Vinař roku (zlatý v roce 2011 a 2014, stříbrný v roce 2016). Vinařství má pravidelně vína v Salonu vín České republiky, který představuje vždy 100 nejlepších vín pro daný rok.

Vinařství je od roku 2011 členem Aliance vinařů V8, vinařství, jež se spojila s cílem společné propagace kvalitních moravských vín, zakladajícím členem VOC Mikulov a VOC Pálava.

Stránky vinařství: http://www.vinarstvivolarik.cz/cs


Vinotéka U Sudu

tel: +420 731 103 119

email: info@vinotekausudu.cz

Provozovna Opava-Kylešovice:
Na Pomezí 408/52, Opava-Kylešovice

Prodejní doba:
Po – Pá 11:00 – 19:00
So 10:00 – 19:00
Ne 10:00 - 17:00

Provozovna Opava-Kateřinky:
Ratibořská 36, Opava-Kateřinky

Prodejní doba:
Po - Pá 10:00 – 18:00
So 9:00 - 12.00

Provozovna Opava-město:
Hrnčířská 13, Opava-město

Prodejní doba:
Po – Pá 10:00 – 18:00
So 9:00 – 12:00

Top